Sous vide telecí svíčková s batáty, lanýžovou omáčkou a pečenou mrkví z Mlýnce / Sous vide veal fillet, sweet potatoes, truffle sauce and carrot

400g

Složení: Telecí svíčková, batáty, sůl, máslo, mrkev, olivový olej, tymián, pepř, lanýžová omáčka, demi-glace (celer, mrkev, petržel, rajčatový protlak, červené víno, lanýžové máslo, šalotka, lanýžový olej, dijonská hořčice, nakládané černé lanýže).

 

Jídlo dodáváme zchlazené, vakuově balené. Pro jeho přípravu je třeba jej krátce dopéci a ohřát v horké lázni dle přiloženého návodu.

CHLAZENÉ JÍDLO!  PRO ZACHOVÁNÍ KVALITY NEDOPORUČUJEME K OHŘÁTÍ POUŽÍVAT MIKROVLNKU.

Máme - jídlo k ohřátí
245 Kč
svickova
Akce

Alergeny: 7, 9, 10, 12

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Přidat komentář
Nevyplňujte toto pole:
5
17x
4
1x
3
1x
2
0x
1
0x
Nevyplňujte toto pole:
5
PR Avatar autora | 22.3.2021
Velmi chutné jídlo, ať už zvolené polévky nebo hlavní jídla (telecí svíčková i farmářské kuře tikka masala. Nakonec jako v pohádce borůvkové knedlíky...Rádi se sem znovu vrátíme
5
MJ Avatar autora | 22.3.2021
Naprosto úžasné! Snadná příprava, prakticky to nelze pokazit. Opět pocit, že jste se ocitli v restauraci!
5
AV Avatar autora | 21.3.2021
skvělé
5
MD Avatar autora | 14.3.2021
Bylo to skvěle, výborně zabalené, dobře popsaný postup, jednoduchá priprava
5
JA Avatar autora | 28.2.2021
Velice výborné. Je skvělé, že máme možnost u vás koupit takovéto jídlo. Děkuji!
5
RH Avatar autora | 28.2.2021
Opět perfektní. Velmi dobře připravené, skvěle zvolená kombinace chutí. Díky :)
3
LH Avatar autora | 25.2.2021
Hromadná objednávka obědů pro zaměstnance byla doručená do kanceláře v pořádku. Nicméně některá jídla bylo nutné dovařit v hrnci a na pánvi. Bohužel naše kuchyň v kanceláři nedisponuje sporákem a olejem, a tak někteří zaměstnanci byli bohužel bez oběda. Doporučuji k jednotlivým jídlům na webu uvádět detailnější návod k přípravě, které píšete na balení u jídel, aby se předešlo podobným nepříjemnostem. U popisků jídel na internetu není zřejmé, že je nutné pokrm kompletně do/uvařit a mít k dispozici kuchyňské vybavení.
5
MV Avatar autora | 23.2.2021
Mam jehneci rada a ovsem ve Vasem provedeni s FAMOZNI lanyzovou omackou kterou sem jeste citila na jazyku druhy den, byl to doopravdy kulinarsky zazitek. Objednam znova a budu servirovat presne dle Vasi fotky :-)
5
RP Avatar autora | 22.2.2021
Uzasna lahudka. Skvele pripravena.
5
K Avatar autora | 22.2.2021
Naprostá delikatesa:) Jen poznámka na okraj, trochu nás překvapilo, že je to spíš batátové pyré, ne klasické batáty..to co jsem měli na obrázku za malé batáty, byla pečená mrkev.. Ale na chuti a skvělém zážitku to nijak neubralo!
4
Avatar autora | 15.2.2021
Teleci Svickova was excellent. I like to suggest to add a few vegetables.
5
M Avatar autora | 7.2.2021
Senzační. Myslím, že je to jedno z Vašich nejlepších jídel...omáčka perfektní, maso též
5
MJ Avatar autora | 30.1.2021
Báječná dobrota, ale teda menší porce :)
5
MP Avatar autora | 29.1.2021
Zajímavé spojení chuti, myslím, že toto jídlo dokáže najít své příznivce.
5
LK Avatar autora | 28.1.2021
*****
5
JB Avatar autora | 24.1.2021
Respekt, výborné. Jenom se mi bohužel nepodařilo vše na talíři naaranžovat jako na obrázku. Už aby bylo otevřeno, chybí zážitek ze stolování v restauraci.
5
JP Avatar autora | 17.1.2021
Výborné maso, velmi chutná omáčka, úžasná chuť. Pokračujte tak dál. Dávám 5 hvězdiček JP
5
MP Avatar autora | 17.1.2021
Výborné jídlo jako vždy. Už aby se mohli otevřít restaurace ????
5
MP Avatar autora | 15.1.2021
Výborné jídlo, jako vždy z Mlýnce. Ta omáčka je opravdu velice dobře uvařená. Vše je krásně chutově sladěno. Už aby se restaurace zase otevřely.