Romantická večeře pro 2 z Mlýnce / Romantic dinner for 2
4-chodové menu pro 2 k ohřevu a dokončení doma.
Předkrmy: Foie gras trochon, jablko, skořice, brioche, 2 x 160 g
Polévka: Vichyssoise polévka, bramborová sláma 2 x 175 ml
Hlavní chod: Sous vide telecí svíčková, batáty, lanýžová omáčka, pečená mrkev 2 x 200 g
Dezert: Čokoládovo lanýžový dort 2 x 100 g
Nápoje: Prosecco Riondo, Extry Dry, 1 x 0,75l / Aperol 1x 0,16l / Granini pomerančový juice 1 x 1l
| Kategorie: | Brunche a hostiny |
|---|
Detailní složení:
Foie gras trochon, jablko, skořice, brioche - Foie gras, smetana, portské víno, koňak, sůl, pepř, jablko, cukr, skořice, bílé víno, pšeničná mouka, máslo, droždí, vejce
Vichyssoise polévka, bramborová sláma - Brambory, máslo, šalotka, pórek, česnek, smetana, vývar (mrkev, celer, petržel, cibule), sůl, pepř, bílé víno
Sous vide telecí svíčková, batáty, lanýžová omáčka, pečená mrkev - Telecí svíčková, batáty, sůl, máslo, mrkev, olivový olej, tymián, pepř, lanýžová omáčka ( demi - glace (celer, mrkev, petržel, rajčatový protlak, červené víno), lanýžové máslo, šalotka, lanýžový olej, dijonská hořčice, nakládané černé lanýže)
Čokoládovo lanýžový dort - Hořká čokoláda, máslo, smetana, kakao, ořechová pasta, sůl, kondenzované mléko
Alergeny zvýrazněny.
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
